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夏天出汗多,可能導(dǎo)致傷津耗氣,這道靚湯幫你益氣養(yǎng)陰有效緩解!


來源:連州市衛(wèi)生健康局 發(fā)布時(shí)間:2020-07-07 08:51:53 字體大小: 瀏覽次數(shù):-

本文作者:黃穗平 醫(yī)學(xué)博士、主任中醫(yī)師、教授、博士研究生導(dǎo)師、博士后合作導(dǎo)師,廣東省名中醫(yī),現(xiàn)任廣東省中醫(yī)院脾胃科大科行政主任。

夏至之后持續(xù)高溫,大家如同生活在蒸籠里,離開了空調(diào)房或置身戶外就難免會(huì)熱出一身汗。眾所周知,我們體內(nèi)的廢物、毒素排出體外,主要是通過大小便的排泄,以及汗液的排泄。因此,出汗也是人體排毒的一種方式。適量出汗有助于體內(nèi)廢物的排出,但是大量出汗則有可能導(dǎo)致體虛。今天我們就談?wù)劤龊古c我們身體之間的關(guān)系。

汗液是由汗腺分泌的液體,出汗是由于外界氣溫升高,或體內(nèi)產(chǎn)熱增加所致的,當(dāng)中樞神經(jīng)受到刺激,就會(huì)引起發(fā)汗這個(gè)生理現(xiàn)象,因此,出汗有調(diào)節(jié)體溫、蒸發(fā)散熱的功能,同時(shí)也是緊張、害羞等情緒的一種反應(yīng)。

01

適量排汗有助健康

汗液中含有體內(nèi)的一些代謝產(chǎn)物,當(dāng)中99%為水分,包括了氯化納(鹽和鉀)、鎂、鈣、乳酸、尿素氮等有機(jī)和無機(jī)成分。一部分代謝產(chǎn)物在體內(nèi)形成“垃圾”,通過汗腺排出體外有利于身體健康。

現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)少,到了夏季又長期處于空調(diào)環(huán)境當(dāng)中,沒有什么出汗的機(jī)會(huì),以致人體的代謝廢物無法通過汗液流出而積聚于體內(nèi)。因此,適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),可有助于出汗,促進(jìn)人體新陳代謝。

從中醫(yī)學(xué)理論來講,夏天是運(yùn)動(dòng)排汗以“祛寒除濕”的最好時(shí)候。經(jīng)過了秋天的涼、冬天的寒、春天的濕,身體陽氣已被壓抑了半年以上,累積了許多寒氣、濕氣。所以在夏天時(shí)透過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),活躍氣血循環(huán),促進(jìn)水分代謝,讓濕邪之氣隨著汗水排出體外,幫助體內(nèi)排出寒與濕。

02

過量排汗不利健康

■ 過量排汗導(dǎo)致身體缺水

汗腺是人類最發(fā)達(dá)的器官之一,人體的汗腺多達(dá)500萬個(gè),遍布于人體全身各個(gè)部位。當(dāng)身體出汗,人體中的水分便會(huì)通過汗腺流出體外。正常人24小時(shí)內(nèi),在不知不覺中便會(huì)蒸發(fā)約600~700毫升的汗水。當(dāng)身體受高溫環(huán)境的影響或者在運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)之下,人體大量出汗會(huì)導(dǎo)致身體水分的流失,若不及時(shí)補(bǔ)充水分,就會(huì)產(chǎn)生脫水的情況,嚴(yán)重者容易導(dǎo)致肌肉抽筋、中暑,甚至危及生命。

■ 過量排汗導(dǎo)致身體電解質(zhì)流失

汗液中含有一定的電解質(zhì),電解質(zhì)在人體內(nèi)主要的功能是維持人體內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定,比如細(xì)胞功能、酸堿度穩(wěn)定等。如果人體電解質(zhì)發(fā)生紊亂,汗液中主要的電解質(zhì)是鈉、鉀、氯離子等。大量出汗則會(huì)引起低鈉,就會(huì)出現(xiàn)口干、頭暈、疲倦、手足麻木、四肢發(fā)涼等。引起低鉀就會(huì)導(dǎo)致疲倦乏力、惡心嘔吐、腹脹、便秘、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、心動(dòng)過速、早搏,甚至心臟驟停。因此,大量出汗后光補(bǔ)充單純的水分是不行,還需要適當(dāng)補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。

03

過量排汗會(huì)傷津耗氣

中醫(yī)認(rèn)為,汗為津液的組成部分,血與津液同源,出汗過多,會(huì)導(dǎo)致傷津耗氣。同時(shí),也認(rèn)為“汗為心之液”,心在脈為血,在津?yàn)楹?,汗為血之液,由陽加陰,氣化而成,故稱“汗為心之液”。大量出汗,導(dǎo)致體內(nèi)津液虧損,而人的津液里是帶著氣的,津液外泄,也帶走了人體的氣,所以夏天大量出汗,就會(huì)導(dǎo)致傷津耗氣,出現(xiàn)氣陰兩虛的情況,表現(xiàn)為口干舌燥、心煩心悸、神疲倦怠等問題。

因此,在大量出汗之后,我們除了補(bǔ)充水分、電解質(zhì)外,還可以適當(dāng)食用一些具有養(yǎng)陰生津的藥材或者食品,有助于補(bǔ)充人體津液的虧耗,如生地、麥冬、沙參、玉竹、百合等。此外,還應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)氣固攝,適當(dāng)食用一些具有斂汗作用的黃芪、西洋參、煅龍骨、煅牡蠣等。

‖ 食療方推薦

西洋參麥冬煲鴨湯

材料:西洋參10克,麥冬20克,生姜3片,鴨半只(2人份)。

做法:將鴨焯水,藥材洗凈,一同放入砂鍋中,大火燒開后關(guān)中小火煲1個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。

功效:益氣養(yǎng)陰。

適合人群:夏天汗出過多,耗氣傷津的氣陰兩虛者,常見易汗多汗、口干咽燥、疲倦乏力,舌淡嫩,苔少者。

西洋參性涼,味甘、微苦,歸心、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津;麥冬性微寒,味甘、微苦,歸心、肺、胃經(jīng),能養(yǎng)陰生津、潤肺清心。生姜可祛除鴨肉的膻味,以上食材與養(yǎng)陰的鴨肉合而為湯,可以起到益氣養(yǎng)陰的功效,適合夏天汗出過多,耗氣傷津的氣陰兩虛者食用。

(來源:廣東省中醫(yī)藥局)

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